즐겁게 잘 지내고 있는 열쇠네 집.

태어날 때부터 전문가인 사람이 어디있는가.

누구든지 처음은 있는 법.
독수리도 기는  법부터 배우지 않는가.
처음이니까 모르는 것도 많고 실수도 많겠지.

저런 초자가 어떻게 이런 현장에 왔나 하는 사람도 있을거다.
그러니 이 일을 시작한 지
겨우 6개월 된 나와 20년차 베테랑을 비교하지 말자.

오늘의 나와 내일의 나만을 비교하자.
나아감이란 내가 남보다 앞서 가는 것이 아니고
현재의 내가 과거의 나보다 앞서 나가는 데 있는거니까.
모르는 건 물어보면 되고
실수하면 다시는 같은 실수를 하지 않도록 하면 되는거야.

<한비야 - 바람의 딸, 우리 땅에 서다 中>



그래!
그러니까,
내가 한식 실기 과제를 이따우로 만든 것도
처음이기 때문이야!(야)
고등학생들이 판치는 요리학원에서
혼자서 대학교 조리복입고 혼자서 제일 못하는 월수금 밤의 이야기..(후)