2007년 07월 01일
누룽지두부야채볶음.
오늘의 저녁식사는 누룽지두부야채볶음입니다.
잠실교보에서 막 시간때우다가 요리책에서 봤는데
신기해서 집에와서 만들었어요.
재료에요.
찬밥(찬밥으로 안하면 손데어요..-_ -;;),
두부 1모, 원하시는 대로 고기 및 각종 야채.
양념 : 고추장 1Ts, 간장 2Ts, 꿀 1Ts.
.......재료 설명 막 나가죠?()
근데 저도 막 제가 하고싶은 대로 만든거라
정확한 양 측정이 안돼요, 그냥 감으로 만드세요(....)
죄송해요 orz
자자, 레시피 나갑니다. 아하하하(아득)
우선 두부, 야채를 적당히 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.
(전 당근, 양파, 감자를 사용했습니다)
고기도 입에 넣기 좋은 크기로 잘 썰어주시구요.
매운맛이 더 땡기시면 고추장 좀 더 넣어주셔도 돼요.
저는 이 순으로 볶았습니다.
두부 넣어 볶으실 때 양념장 부어주시구요~
전 머핀틀에 넣고 구웠습니다. (12개에 다 넣었어요)
머핀틀 없으시면 뭐 사기 그릇 등에 넣고 구워주셔도 무방해요~
미리 틀 안에 올리브유 발라놓아주시구요.
(발라놔야 굽고난 후에 틀에서 쉽게 떨어져요)
참고로 찬밥으로 하셔야해요..
전 아무 생각없이 막 지은 밥()을 가지고 하다가
한없이 손 데였답니다..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
밥 식혀서 사용하세요(후)
예열한 오븐에 넣고 230℃에서 20~30분간 구워주세요.
20분 구우니 밥이 아직 말랑말랑해서 누룽지같진 않더군요 ;ㅅ;
밥이 약간 말랑말랑한 상태였으나
너무 배고파 견딜 수 없었던 저는 꺼내서 만들어 먹었습니다-_-;;
완성작이에요 ♡
손을 한없이 덴 보람만큼이나(........) 맛있더라구요.
그냥 밥먹기는 싫고 그런데 특별한 재료는 없을 때
이렇게 만들어먹어도 좋을 것 같아요~
근데 배가 너무 불러요.. o<-<
저렇게 만든거 다섯개를 먹었더니..-_ -;;
전 이만 옥탑으로 운동하러 올라가야겠습니다(후)
다들 남은 주말시간 잘 보내시고 씩씩하게 한 주 시작하세요 ♡
# by | 2007/07/01 21:32 | 내가만든요리-_) | 트랙백 | 덧글(4)
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사진 각도를 좀 이리저리 조절해서..
음식도 사진빨 좀 받았어요<- 아하하하 ;;;
하지만 살이 안쪄보이는걸 ;ㅍ;